Kaheksajalg & suvi, aiaroheline, põletatud tomat, pariisi kartul, must küüslauk
Octopus & Summer, garden greens, charred tomato, Parisian potatoes, black garlic
Glasuuritud pardirind, crème fraîche, köögivili, apelsin, beebišampinjon
Glazed Duck Breast, crème fraîche, vegetables, orange, baby mushrooms
Vutt, metsaseen, viinamari, karamelliseeritud lillkapsasas
Quail, forest mushrooms, grape, caramelised caulifl ower
Mon Ami valik (kahele)
Kaheksajalg, böff, kanamaksapasteet,
kammkarbi ceviche, küpsetatud rohemerekarbid, käsitöö õhikud
Kuld-merikoger, spinat, kartulikreem, spargel, hollandikaste
Dorada, spinach, potato cream, asparagus, Hollandaise
Sturia Oscietra kaaviar 30gr, pliinid, crème fraîche
Sturia Oscietra caviar 30g, blinis, crème fraîche
Trio, astelpaju hüüve, šokolaadi crémeux, tonka oa kreem suvemarjad, mandliküpsis
Trio, sea buckthorn mousse, chocolate crémeux, tonka bean cream, summer berries, almond crisp
Iirise kook, mündipiim, käsitööjäätis
Toffee Cake, mint infused milk, Mon Ami ice cream
Camemberti vaht „La Liis“, passionivilja & meega marineeritud pirn, kalvadosi pärlid, pähklipralinee
Camembert mousse “La Liis”, passion fruit & honey marinated pear, calvados pearls, nut praline